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Shin Ramyun é um macarrão instântaneo apimentado com sabor frango. É considerado o Lamem mais tradicional da Coréia do Sul e foi criado em 1986 pela empresa Nongshim. O excelente sabor picante, cozido com carne, cogumelos e cenoura, foram inspirados pelas melhores pimentas do mundo, e tornou-se um sabor típico da Coréia do Sul, que logo se tornou mundialmente conhecido.
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